Balkabaklı Muffin Tarifi (Pumpkin Muffins)

Kış mevsimine özgü kolay ve değişik bir tarif olan balkabaklı muffin ile 2012 yılının son günlerinden  herkese merhaba …

Balkabağı ile değişik onlarca tarif yapılabiliyor, hem yemekte kullanılabilen, hem tatlı yapılabilen balkabağı ,aynı zamanda çok faydalı; belki de hala doğal olarak yetiştirilen nadir sebzelerden biri, sebze diye yazdım ama aynı zamanda meyve de denilebilir balkabağına 🙂

Devamını Oku

Bahçeden…

Merhaba arkadaşlar,

Son aylarda işlere öyle bir odaklanmıştım ki, siteye yeni tarif eklemeyi bırakın, ziyaretçilerin girdiği kadar bile siteye girmiyordum 🙁

Her ne kadar hobby amaçlı da olsa, anneme göre bilgisayar başında ve fotoğraf makinesi elimde çok fazla zaman da geçirmiş olsam, sitenin bana hep olumlu ve artı değerler kattığını düşündüm. Site sayesinde uzaktaki arkadaşlarla bağlantım hep taze kaldı, tıpkı facebook gibi site üzerinden haberleştik, bu arada çok sevdiğim sanal arkadaşlar edindim, biz site sakinleri tariflerde olduğu kadar, wordpress problemleri, bilgisayarla ilgili sorunlar konusunda daima yardımlaştık, birbirimizden çok şeyler öğrendik.

Devamını Oku

İçi Kalpli Sürpriz Kek

Uzun bir aradan sonra kendimi affettirebilir ümidiyle harika bir kek tarifi paylaşmak istiyorum, içinden kalp çıkan sürpriz bir kek dilimine kim hayır diyebilir ki?

İçi kalpli keki yabancı bir yemek sitesinde gördüğümde hemen yapmalıyım diye mutfağın yolunu tutmuş, keki yaptıktan sonra sevdiklerimle paylaşmış, fotoğraflarını çekmiş ama bir türlü siteye ekleyememiştim, şimdi, küçük bir tatilde fırsat bulduğum için çok mutluyum.

Devamını Oku

Etli Kuru Fasulye

Özellikle kış yemeklerinden, klasik bir tarif paylaşmak istiyorum; etli kuru fasulye yemeği çok sevilen ve yanında pirinç pilavı ile mükemmel bir ikili olan, hele turşu da varsa “yeme de yanında yat” tabirine uyan, faydalı ve doyurucu bir yemek. Eminim çoğumuzun birbirinden güzel ve lezzetli tarifleri vardır.

Devamını Oku

Ördek Eti ile Erişte Makarna Tarifi

Evde yapılan erişte makarna ile ördek eti ve suyu birleştiğinde makarnanın lezzeti muhteşem oluyor. Burada püf nokta pişirme yöntemi değil, makarna tarifinde kullandığım doğal malzemeleri bulabilmek. Artık birçoğumuzun çok fazla işi var, çalışıyoruz, evlat yetiştiriyoruz, geziyoruz, okuyoruz, hobilerimize zaman ayırmak istiyoruz, evimizin sorumluluğu var… kısacası 24 saat yetmiyor.

Devamını Oku

Sonbahar Meyveleri

İşlere dalınca bahçe ile aramdaki mesafe daha da uzadı, aslında adım atınca bahçeye çıkıyorum ama bazen bakıp da görmüyoruz ya, aynen öyle bahçenin adeta sihirli, her daim değişen dünyasından oldukça uzak kalmışım. Upuzun bir yaz mevsimi geçmiş, şimdi bahçe sonbaharı yaşıyor ve kışa hazırlanıyor.

Devamını Oku

Bisküvili Lor Peynirli Kolay Pasta

Yazın şerbetli tatlılar yerine, meyveli, sütlü hafif tatlılar daha çok tercih ediliyor. Biz büyükler için kalori hesabı işin içine girse de, çocuklara yönelik olarak yapılan tatlılarda özellikle besleyici olmasına, malzemelerin bol olmasına önem veriyorum.

Tabi pratik olması her zaman tarife artı puan kazandıran faktörlerden biri 🙂

Devamını Oku

Güllaç Tarifi

Ramazan ayında tatlılara olan istek ne yazık ki daha da artıyor değil mi? Beslenme uzmanlarına göre bunun sağlıklı bir istek olmadığı  da kesin !

İftar sonrasında  tatlı özlemimizi gidermek için güllaç harika bir seçim, üstelik yapımı da o kadar kolay ki, mutfağa yeni adım atmış olan herkes bunu yapabilir.

Devamını Oku

Hattuşa Astrya Termal Resort Tatili

Bu kez yemek tarifi değil, son bir haftadır tatil yaptığımız çok güzel bir tesisten bahsetmek istiyorum.

Hattuşa Astrya Termal Resort , her şeyden önce dinlenmek ve şifa bulmak için mükemmel özelliklere sahip bir yerde, Kaz dağları eteklerinde, Edremit körfezine ve denize bir adımlık mesafede, Güre’ nin kaplıca suyunu içinde barındıran, her geçen gün büyüyen ve gelişen bir tesis…

Devamını Oku

Sigara Böreği Tarifi

Sigara böreğinin tarifini vermeye ne gerek var? O kadar kolay ki, çocuklar bile yapabilir dediğinizi duyar gibiyim 😀 Doğrudur, yapımı kolay ama püf noktaları da  yok değil ! Bu basit püf noktaları uygulayarak mükemmel bir sigara böreği yapabilirsiniz.

Öncelikle kullandığımız hazır yufka taze olmalı, günlük olarak üretilen ve yufkacılardan alınan yufkalar en güzel olanlarıdır, bulabiliyorsanız onlardan almanızı tavsiye ederim.

Devamını Oku
1 2 3 5