Zeytinyağlı Bakla Yemeği

 

       Bahar mevsimini müjdeleyen sebzelerden biri de bakla. Bahçedeki baklalar henüz çiçek açtığı için (küçük fotoğraf) mevsimin ilk zeytinyağlı baklasını pişirmek üzere pazarın yolunu tuttum. Baklalar ilk çıktığında çok körpe olduklarından,  taze fasulye gibi pişiriliyor; zamanla dalında içleri büyüyen iç baklalar ile de çok güzelzeytinyağlı taze iç bakla yemeği yapılıyor.

Devamını Oku

Buharda Pişmiş Somon Balığı

       Çocukların sağlıklı beslenmesinde, balığın çok önemli bir yeri olduğunu biliyoruz. Uzmanlar haftada 2 kere balık tüketmemizi öneriyor.

       Özellikle çocuklara, genel gelişimin yanı sıra beyin gelişimi için de balık yedirilmesi gerekiyor, beyin yapısının büyük kısmı yağ dokusundan oluştuğu için, çocuk beslenmesinde yağ içerikli gıdalar çok önemli.

Devamını Oku