Tarçınlı Elmalı Kek

tarçınlı elmalı kek4

Tarçınlı elmalı kek

Kolay bir kek tarifinin tarçın ve elma ile buluştuğunda nasıl nefis bir kek haline dönüştüğünü, üstelik bir de kek tabanının kakaolu olduğunu hayal edin, ben hayal edip uyguladım 🙂 sonuç gerçekten çok güzeldi, tabi sünger gibi kekin içinde mis gibi tarçın kokulu, belli belirsiz nemli elma dilimlerini seviyorsanız!

Bütün püf noktalar tarifin içinde gizli, şimdiden kolay gelsin…

 

Malzemeler:

3 büyük boy yumurta

1 su bardağı şeker

1/ 2 su bardağı erimiş tereyağı

1/ 2 su bardağı ılık su

1 paket kabartma tozu

1 silme tatlı kaşığı tarçın

1 büyük boy elma

1 dolu yemek kaşığı kakao

3 su bardağı un

 

tarçınlı elmalı kek

 

Uygulama

Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla yumurtalar kabarıp beyaz bir renk alana kadar 5-6 dakika çırpıyorum.

Yarım su bardağı ılık su ile erimiş ve biraz ılınmış tereyağını ilave ediyorum.

Un ile kabartma tozunu birleştirip, eleyerek kek karışımına ekliyorum.

Tarçınlı elmaları eklemeden önce, kek karışımından yaklaşık 1/ 4 kadar ayırıp, buna kakoyu ilave ederek karıştırıyorum ve bu kakaolu kek karışımını kek kalıbına döküyorum, kalıbı yağlayıp unlayabilir ya da pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.

Elmayı soyarak ince ve küçük şekilde dilimliyorum, tarçınla karıştırıp, kalan kek karışımına ilave ediyorum.

160 derece ısıda pişiriyorum.

Sonuç harika; küçük elma parçacıkları mis gibi tarçın kokusu ve yumuşak tadıyla kendinizi bir dilimde sınırlamanızı engelliyor 🙂

 

tarçınlı elmalı kek3

 

 

8 yorum

  • sevgili emine cim,
    face sayfası yapmıştım ama pek etkin değil:(

  • sevgili emine,
    ne kadar tatlı ve samimi bir mesaj bu böyle, çok teşekkürler ilginiz için, inşaallah yakında yeni tarifler ekleyeceğim, sevgilerimle…

  • emine

    merhaba mine hnm iyimisiniz blogunuzu da bıraktınız sizi çok merak ediyorum nolur blogunuza dönün güzel tariflerinizi bekliyorum inş çok yakın zamanda aramıza dönersiniz 🙁 nolur dönün artıkkkkkkkk

  • emine

    merhaba mine hnm tariflerinizi çok seviyorum face sayfanız varmı die kaç kez bakıyorum belki açmışsınızdır die tariflerinizi facedende takip etmek istiyorum inş facede açarsınız

  • canım ellerine sağlık.sayfanı bugun zıyaret ettım.bende beklerım.ekledım senı tarıflerının takıpcısıyım.sevgılerımı bırakıyorum…

  • Ellerine sağlık gerçekten çok hoş görünüyor. Ve afiyet olsun =)

  • Mine’cim hoş geldin özlettin kendini ellerine sağlık kek nefis ,sevgiler…

  • Eline saglik olsun canim…

Bir Cevap Yazın