Zeytinyağlı Bakla Yemeği

 

       Bahar mevsimini müjdeleyen sebzelerden biri de bakla. Bahçedeki baklalar henüz çiçek açtığı için (küçük fotoğraf) mevsimin ilk zeytinyağlı baklasını pişirmek üzere pazarın yolunu tuttum. Baklalar ilk çıktığında çok körpe olduklarından,  taze fasulye gibi pişiriliyor; zamanla dalında içleri büyüyen iç baklalar ile de çok güzelzeytinyağlı taze iç bakla yemeği yapılıyor.

Devamını Oku