Patlıcan Musakka Tarifi

Lezzetli bir patlıcan yemeği tarifi var bugün; patlıcan musakka, karnıyarık lezzetini kolayca yakalamak isteyen benim gibi pratik aşçılar için ideal bir tarif aslında 🙂 Karnıyarık yemeğinde olduğu gibi, patlıcanları bütün olarak kızartmaya uğraşmak yok, fırında pişirmek yok, kısacası oldukça kolay…

Devamını Oku

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

 

Yaz sebzelerine veda etme zamanı yaklaşıyor. Bugünkü tarifim olan zeytinyağlı patlıcan yemeği, işte bu ruh hali ile pişirildi.

Ben sağlıksız olduğunu düşündüğüm için kış mevsiminde yaz sebzelerinin hiçbirini alıp kullanmıyorum, serada ve doğal olmayan koşullarda yetişen sebzeler ne kadar lezzetli olabilir ki? 

Devamını Oku