Kemalpaşa Tatlısı – Pratik Lezzetli Güncel Tarifler
Pratik, lezzetli, Güncel, Resimli, Pasta- Yemek- Kurabiye-Tatlı Tarifleri
İsveç Köfte Tarifi (Özellikle Çocuklar İçin!)
Malzemeler: ( 24 adet köfte- 6 kişilik)
1/ 2 kg. yağsız kıyma
2 dilimden ufalanmış bayat ekmek içi
1/ 2 kutu süt kreması
1 orta boy soğan
1 yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı(soğanı hafif kavurmak için)
tuz, karabiber,kimyon
kızartmak için;
Bugün mutfağımda top köfteli Brüksel lahanası pişiriyorum, genellikle hep aynı tarzda pişirdiğim bu güzel yemeği sizinle de paylaşmak istedim. Bazı sebzeler tamamen zeytinyağlı daha güzel olurken, kimilerini de kıymalı, etli ya da köfteli yaparak lezzet açısından zenginleştirmek ve daha besleyici hale getirmek mümkün.
Karnabahar yemeğini daha lezzetli hale nasıl getirebilirim denemelerim devam ediyor. Güzel ülkemin bütün bölgelerinin yöresel yemeklerini seviyorum; ama yetiştiğim mutfağın biraz daha etkisinde kaldığım gerçeğini göz ardı edemem. Daha çok zeytinyağlı ve sebze yemeklerini tercih ediyorum farkında olmadan, site vesilesi ile değişik yemekleri denemek benim için çok öğretici bir süreç olacak inşaallah. Salça kullanmayı çok tercih etmiyorum, belki kuru fasulye ve nohutta güzel oluyor ama karnabaharın doğal renginde olmasını tercih ediyorum.
Yapımı çok kolay, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir tarif ile sitede sizlerle buluşmak çok güzel.
Çocuklarına yemek beğendiremeyen anneler, rahatlıkla bu yemeği yapabilir. Yumuşacık top köfteler yanında patates ve havuçla zenginleşen yemeğin suyuna ekmek yudumlarını da bandılar mı; görev tamamlanmıştır arkadaşlar…