Limonlu Kek

Limon aromasını sevmeyen yoktur herhalde; hele böyle sıcak yaz günlerinde limonata olsun, limonlu kek olsun, portakallı kek olsun çoğumuz hayır diyemeyiz.

Ferahlatıcı tadıyla olduğu kadar sağlığımıza da olumlu katkıları olan limonu buzdolabından hiç eksik etmiyoruz. Salataların vazgeçilmez tamamlayıcısı, aynı zamanda şifa kaynağı olan limon ile bugün kolay bir kek yaptım. Her zaman yapılanlardan; misafir için harika bir ikram olabileceği gibi, çocuklar için de her daim atıştırmalık, pratik ama sağlıklı ve lezzetli…

Devamını Oku

Kekli Baklava

 

Günlerden sonra, yeni bir tarifle buradayım. Kek ile baklavayı bir arada hiç düşündünüz mü? Kekli baklava bu ikisinin mükemmel uyumu ile oluşan harika bir tatlı.

Aradaki cevizli kek katı çıtır çıtır baklava yufkaları ile birleştiğinde, nefis bir tat ortaya çıkıyor. Hazır baklava yufkalarının dayanılmaz kolaylığı ve pratikliğine benim gibi kendinizi kaptırdığınızda, her hafta yapılan kekli baklava nedeniyle evde herkes bayram yapıyor.  

Devamını Oku

Vişne Soslu Cheesecake (Peykek)

      

       Çok güzel ve pratik bir cheese kek tarifi ile mutfaktayım. Cheese kek, yapılışı ve lezzeti ile bildiğimiz keklerden biraz farklı bir kek türü. En az iki farklı katmandan oluşuyor. Alt katı bisküvi ve tereyağ karışımı olabildiği gibi, ince bir tart hamuru da olabilir.

Devamını Oku