Etiket: kaynatılmayan şerbet

       Şerbeti, kaynatılmadan yapılan bir tatlı hiç denemiş miydiniz? Revani görünümünde ama revani gibi ağır değil, sünger gibi yumuşak ve hafif, üstelik yapması da, yemesi de çok kolay…

       Yıllar önce Dursunbey de Aynur Abla dan aldığım bu tarifi evde herkes çok sever. Şeker miktarı bütün şerbetli tatlılarda olduğu gibi gözünüzü korkutabilir. Ama bardağın dolu tarafına bakacak olursanız; bu tarifte hiç yağ yok…