Gelincik Otlu Krep

      

Pazardan aldığım gelincik otlarının bir kısmını krepte kullanmak için ayırmıştım. Kısa sürede hazırlanan bu krep, aynı zamanda çok da lezzetli oluyor. Farklı otlarla da deneyebiliriz aslında, ebegümeci, ıspanak ve ısırgan otu ilk aklıma gelenler. Üstelik krep ya da omlet gibi kahvaltılıkların içine ilave edilen bu otlar çocuklar tarafından da pek fark edilmeden afiyetle yenir.

Devamını Oku

Ispanaklı Ev Makarnası (Erişte)

 

        Evde yapılan makarnaların besleyiciliği tartışılmaz; tabi yapımının zahmetine katlanmayı göze alıyorsak… Kış hazırlığı için yazın yapılan ev eriştesi, miktar olarak daha çok yapılır ve bunun için işi bilen arkadaşları organize etmek gerekir, çünkü tek başına yapılması imkansız denecek kadar zordur.

Devamını Oku

Ispanaklı Ve Pazılı Yumurta

 

 Sebze yemeklerini sevenler ve yemek seçmeyenler için alternatifler çok. Dün yemeğini yaptığım ıspanakların üst yapraklarını ayırmıştım. Buzdolabında bekletmeden onları da değerlendirmek istedim. Az olduğunu düşündüğümden hemen bahçeye çıkıp biraz da pazı topladım. Sonbaharda bahçeye ekilen ıspanak tohumları ne yazık ki çıkmadı. Tek tük var ama onlar da daha çok küçük.

Devamını Oku