Etli Kuru Fasulye

Özellikle kış yemeklerinden, klasik bir tarif paylaşmak istiyorum; etli kuru fasulye yemeği çok sevilen ve yanında pirinç pilavı ile mükemmel bir ikili olan, hele turşu da varsa “yeme de yanında yat” tabirine uyan, faydalı ve doyurucu bir yemek. Eminim çoğumuzun birbirinden güzel ve lezzetli tarifleri vardır.

Devamını Oku

Misket Köfteli Makarna

Makarna tariflerinde asıl püf nokta makarnayı daha besleyici haline getiren soslar bence; bildiğimiz makarna tadı farklı malzemeler ile hazırlanan soslara büründüğünde hem lezzeti artıyor hem de besleyici olma özelliği…

Misket köfteli, domates soslu hazırladığım bu makarnayı eminim evin küçükleri daha çok sevecektir.

Devamını Oku

Hasan Paşa Köftesi

Hem göze hitap eden, hem de çok lezzetli olan bu köfteyi, yapmak da oldukça kolay olunca, siteye eklenecek tarifler arasında yerini aldı. Yağda kızartılan köfteler hemen hemen evimizde hiç pişirilmez; bu sadece köfteye özgü bir durum değil, genel olarak kızartmalardan hep kaçınırım. Fırında pişirmek daha kolay ve sağlıklı diye düşünüyorum. Hasan Paşa köftesini eminim denemişsinizdir. Genel tarifte lezzetini arttırıcı ufak tefek değişiklikler yaptım ve sonuçtan hepimiz memnun kaldık, umarım siz de beğenirsiniz.

Devamını Oku