Çilek Reçeli Tarifi

En sevdiğiniz meyve nedir diye sorduklarında; ilk aklıma gelen,muhteşem kırmızı rengi ve nefis aromasıyla çilek olurdu herhalde 🙂  Çilek reçeli ve çilek marmelatına da bayılırım. Bir türlü gözüm doymaz, söz konusu çilek olduğunda, bahçede çilek yetişmediği yıllarda kasa ile de aldığım olmuştur fiyatına hiç aldırmadan (çilek kasaları küçük oluyor arkadaşlar, 3-4 kiloluk sanırım )

Devamını Oku

Çilek Pestili

      

       Çilek pestili tarifini rustic te okuyunca, bahçedeki çileklerin çokluğundan güç alıp denemeye karar vermiştim. İlk denememi yarım kilo çilekten yaptım ve acaba olur mu? olmaz mı? derken, çok güzel parlak kırmızı renkte, kağıt gibi ince ve şeffaf, hafif ekşimsi tadı ile çilek pestili elde ettim.

Devamını Oku

Çilek Marmelatı

Bu sabah bahçeden topladığım çileklerin küçük bir bölümü ile çilek marmeladı yapmak istedim. Çilek reçelinin yanı sıra çilek marmeladını tüm aile çok seviyoruz. Şimdiye kadar ikram ettiğim tüm misafirlerim tarifini aldı desem, inanın abartmış olmam. Özellikle çocuklar ekmek üzerinde yemeğe bayılıyor.

Devamını Oku