Böğürtlen Soslu Cheesecake (Peykek)

      Her seferinde farklı bir tarifle çiz kek yapmaya devam ediyorum. Daha önce vişne soslu cheesecake yapmıştım ve çok beğenmiştik; bu kez sevgili arkadaşım  Aynur ‘ un tarifi ile mutfaktayım.

      Cheesecake bizim mutfağımıza sonradan girmiş ama hafif lezzeti ile çok sevilip benimsenmiş, özellikle biz büyüklerin damak tadına daha uygun bir kek diye düşünüyorum. Çocuklara sevdirmek için belki bol çikolata soslu tariften denenebilir, biraz da şeker miktarını arttırmak gerekir.

Devamını Oku

Böğürtlen Soslu Kolay Kek

 

       Misafirlerim için yaptığım, çok kolay ve güzel olan bu kek; dondurucudan çıkardığım böğürtlen püresi ile hazırladığım sosla zenginleşince, herkesin tadına bayıldığı harika bir lezzete dönüştü.

       Kolay kekin tarifini daha önce burada da vermiştim. Benim her zaman yaptığım standart kek tarifidir. Bugün sadece 4 yumurta kullanarak malzemeyi biraz arttırdım. İçine istediğiniz meyveyi, çerezi, tabi ki sınırlı ölçüde rahatlıkla ilave edebilirsiniz.

Devamını Oku