Çikolatalı Kabaklı Kek Tarifi

 

 

Nefis bir çikolatalı kek tarifi paylaşmak istiyorum bugün. Üstelik içinde yeşil kabak var 🙂

Kabağın kullanım alanı çok fazla, tuzlu böreklerde de kullanabilirsiniz, benim yaptığım gibi tatlı keklerde de, yemeği de olabilir, salatası da…

Çikolatalı kekte 1 su bardağı ince rendelenmiş kabak kullandım. Anneme ikram ettiğimde, içinde kabak olduğuna neredeyse inanmadı 🙂

Şeker miktarını bir su bardağı olarak kullandım ama siz biraz  fazla şeker koysanız daha iyi olabilir. Tadı biraz az gibiydi, hatta ilk dilimini kiraz reçeli ile birlikte yedim.

 

 

Malzemeler

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1/ 2 su bardağı eritilmiş tereyağı

1/ 2 su bardağı süt

2,5 su bardağı un

1 paket bitter çikolata (80 gr.)

1 su bardağı ince rendelenmiş kabak

Üzerine

Nestle chokella

fındık parçaları

 

 

Uygulama

Şeker ve yumurtayı mikserle 5-6 dakika çırpıyorum. İçine ince rendelenmiş 1 su bardağı kabak rendesini ilave ediyorum. Bardağa koyarken elinizle sakın sıkıştırmayın, sadece bardağın içine bırakın, ne kadarla dolarsa onu kullanın.

Tereyağını eritiyorum, içine küçük parçalanmış çikolatayı ilave ederek çikolatanın da erimesini sağlıyorum.

Kek karışımına ilave ediyorum, yarım su bardağı sütü de kek karışımına ekliyorum.

Unu ilave etmeden önce kek karışımını güzelce karıştırıyorum.

Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave ediyorum.

Yağlanmış kelepçeli yuvarlak kek kalıbına döküp, 160 derecede pişiriyorum.

Piştikten ve soğuduktan sonra, kalıptan çıkarıp, üzerini çikolata ve fındık parçaları ile süslüyorum. Nestlenin pastalar için kullanılan bu çikolatası çok pratik. Marketten eşim aldırmıştı, pastalarında kullanırsın diye 🙂

Denemeniz tavsiyesi ile afiyet olsun…

 

 

Related Posts with Thumbnails
19 Temmuz 2011 tarihinde Kekler ve Kurabiyeler kategorisine gönderildi - devamı

7 yorum to “Çikolatalı Kabaklı Kek Tarifi”

  1. Harika bir kek çayımın yanına aldım bir dilim 🙂
    Eline sağlık cnm…

  2. yarın doğum günüm yapmalıyım bu tarifi : )

    • mine dedi ki:

      Mine ciğim,
      Şimdiden doğum gününü en içten dileklerimle kutluyorum, hayırlı sağlıklı uzun ömür dilerim. Benim doğumgünüm de ayın 27 sinde. Çok az kaldı ama ben senin yorumunu okumadan önce unutmuştum yakında doğumgünüm olduğunu :)) Sevgilerimle…

  3. zeliha dedi ki:

    İlahi arkadaşım 🙂 demek kabağı keke de koydun 🙂
    İnanılmaz ama gerçek dedikleri böyle bişey olsa gerek..:)
    Nedense çok şaşırdım, tuzlu keklerde tamam ama,şekerli kekte kabak kullanmak hiç aklıma gelmemişti..
    Ama şahane olmuş,ellerine,emeğine sağlık canım…
    İlk fırsatta denemek istiyorum ama,bu ara neredeyse hiç mutfağa girmiyorum:)
    Mutfakla kavuşunca denicem inşAllah..
    Muhabbetle..

    • mine dedi ki:

      Zeliha cım,
      Bu kabaklı kek konusunda ilk denemem değil, geçen yaz da yapmıştım ama tarifi siteye eklememiştim. Kesinlikle tavsiye ederim. Kekin içinde kabak olduğu hiç belli olmuyor. Özellikle çikolatalı yaparsan, çikolatanın baskın tadını hissediyorsun. Sevgilerimle…

  4. Mihriban dedi ki:

    Hmmmm… ilginç,bir okadarda lezzetli gorunuyor 🙂
    deneyecegim ama misafirlerime buyuk olasilikla,çunku benim çikolataya allerjim var 🙁 tek basima buyuk ihtimalle en çogunuda ben yerim sonrasinda vay halime 😀
    ellerine saglik olsun canim.
    Bu gun itibariyle bende kabak yemeklerini taslak olarak hazirladim,insaallah yakin zamanlarda yayinlarim.
    Canim,benim dikislerim hala yogun bir sekilde devam ediyor,bugun yayinladigim postta bahsettim yasadigimiz acidan,birde ailemin yaninda olamama beni çok uzdu, o yuzden uzun bir ara oldu.
    Bundan sonra yeni tarifler eklemeye çalisacagim.
    Sevgiyle kal arkadasim…

Yorum yazın