Fırında Somon Balığı Tarifi

Besleyici ve pratik tariflere bayılıyorum. Kısa sürede üstelik hiç yorulmadan  yapılabilen bir tarif var bugün mutfağımda; zeytinyağlı somon balığı.

Somon balığını ailede büyük oğlum hariç, hepimiz çok seviyoruz. Günümüzde balığın kırmızı ete ve tavuk etine nazaran daha doğal olduğunu düşünüyoruz, üstelik omega 3 içermesi çocuklar için vazgeçilmez bir besin yapıyor balığı.

Somon balığı ile ilgili detaylı bilgileri ve faydalarını buradan okuyabilirsiniz.

Malzeme Listesi

6 parça somon fileto

Kuru kekik

Taze kekik

Tuz ve karabiber

6 ince dilim kaşar peyniri

Zeytinyağı

Uygulama

Somon filetolarını fırın kabına yerleştirmeden önce, zeytinyağı, kuru kekik, tuz ve karabiber ile iyice karıştırın.

Fırın kabına aldıktan sonra, balıkların üzerine hafifçe bir kez daha zeytinyağı gezdirin.

200 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Servisten hemen önce; balıkların üzerine peynir dilimlerini koyarak, fırında peynir eriyene kadar birkaç dakika bekletin. taze kekik ile lezzetlendirin.

Ben yanında garnitürlü enginar kalbi ile servis yaptım, çok beğenildi 🙂

Related Posts with Thumbnails
24 Mayıs 2011 tarihinde Balık Tarifleri kategorisine gönderildi - devamı

14 yorum to “Fırında Somon Balığı Tarifi”

  1. bugra dedi ki:

    Patetesli börek

  2. Bengü dedi ki:

    Mine Hanım,

    Bu balığa sarımsak da çok yakışıyor.Üstüne hafifçe sarımsak sürüyorum ve sarımsakları sonra balığın içine oturtuyorum. Kekik yerine de kuru biberiye kullanıyorum. Gerçekten nefis 🙂
    Ellerinize sağlık 🙂

  3. ayla dedi ki:

    mine ablacım bu tarifini denedim, hem cok lezzetli hemde cok sağlıklı .benım gibi çalışan bayanlar için de ayrıca cok pratik bir yemek.Bugünde hünker beğendi yemeğini deniycem inşallah….

    bizde seni çok özledik.arkadaşlara selamını ileticem..her zaman bekleriz myanmara:))))

    • mine dedi ki:

      Ayla cım,
      Mesajına çok sevindim canım. Myanmar da balık çok bol, üstelik de en sağlıklı besinlerden biri. Aslında Türkiye deki birçok sebzeyi de bulmak mümkün. Murat Türkiye de şu anda. Haftasonu bize gelecek. İstediğin bişey varsa, bana yaz, göndereyim, sevgilerimle…

  4. tuğba yıldız dedi ki:

    Mine abla eline sağlık harika görünüyor. Dursunbeye yazın balık gelmiyor.Kışın deneriz işaallah……sevgiler

    • mine dedi ki:

      Tuğba cığım,

      Dursunbey de balığın en güzeli var, biz de burada somon balığıyla idare ediyoruz, sevgilerimle…

  5. Çiğdem dedi ki:

    Mineciğim sunum harika, ellerine sağlık..

  6. Urfa Tutkunu dedi ki:

    Yaşasın, site geri gelmiş 🙂
    Bir balık sever olarak somon vazgeçilmezlerim arasındadır. Fırında hiç denemedim ama bu görüntüden sonra fazla bekleyemem sanırım =) Ellerine sağlık Ablacığım.

  7. derya dedi ki:

    Mine’cim günaydın ellerine sağlık çok leziz bir o kadarda şık bir tabak olmuş sımsıcak sevgiler.

  8. mine dedi ki:

    somon balığı sevilmez mi hele de böyle lezzetli gözüküyorsa … ellerine sağlık

  9. Mine Hanım;
    balık mevzuu çok çok acemi olduğum bir mesele..
    yanında ne yenir nasıl değişik birşeyer sunulur çok merak ediyor kendimce denemeler de yapıyorum..
    gördüklerim beni ziyadesi ile mutlu etti:)
    ellerinize sağlık:)

Yorum yazın