Avokadolu Süt (Milkshake)
Mynmar da, özellikle ülkede yetişen sebze ve meyveler çok ucuz. Birçoğunu tüm yıl boyunca bulmak mümkün.
Türkiye deki gibi dört mevsim yaşanmıyor burada, şöyle ki; aralık, ocak, şubat ayları diğer aylara nispeten biraz daha serin geçiyor, mart nisan ve mayıs ayları ise yılın en sıcak geçen ayları. Haziran da başlayan yağmur mevsiminde ise, hava sıcak ve bol yağışlı…
Bu mevsimlere ve sıcaklığa uyum sağlayabilen meyve ve sebzeler oldukça fazla. Avokadoyu Türkiye ye göre çok ucuz bulunca bol bol alıp, avokado salatası ve avokadolu süt yaptık, şifa niyetine diyerek, yedik, içtik …
Avokado çok faydalı bir meyve, avokado salatasında kısaca faydalarını paylaşmıştım; yalnız satın alırken koyu renk ve üzeri pütürlü olanlardan almanızı tavsiye ederim. Avokado ne kadar olgun ve yumuşak olursa o kadar tatlı ve lezzetli oluyor, ama çok fazla olgunlaşırsa da içinin açık fıstık yeşili olan rengi bozuluyor.
Malzemeler
2 adet avokado
1/ 2 litre süt
3 tatlı kaşığı tozşeker
Uygulama
Avokadoyu ikiye bölerek içini bir kaşık yardımı ile çıkarıyorum.
Sütün içine şekeri ilave ederek eritiyorum. Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz. Çocuklar için biraz daha tatlı olabilir.
Sütü ve avokadoyu pürüzsüz bir karışım olana kadar blenderda çekiyorum. Harika kremsi bir dokuya ulaşıyor, biraz daha yoğun olmasını ve avokado tadını daha iyi almak istiyorsanız, süt miktarını biraz daha azaltmalısınız.
Sadece bu kadar, pratik ve lezzetli, aynı zamanda da çok faydalı bir içecek.
Mynmar da şimdi yaz mevsimi başladığı ve hava çok sıcak olduğu için buz ilavesi ile servis yapıyorum.
Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok faydalı ve sağlıklı bir içecek olmuş.
Saygılar.
Fuat Bey,
Ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için teşekkür ederim.
Merhaba sitenizi yeni keşfettim ve tarzınızı çok beğeniyorum .Allah yolunuzu açık etsin elinize emeğinize gönlünüze sağlık.Fotoğraf beni yıllar öncesine çocukluğuma götürdü.Anneceğimde ciğer parem benim sabah biz kalmadan sıcaklar başlamadan bahçeden sebzeleri toplar mutfak tezgahına koyardı.Bazen tel sepet içinde bazen ise sizin mavi plastik süzgecinizin aynısana .Bu kadar olur.Dışı dikenli gibi salatalıkta çok olurdu bizim bahçede.Sanki o sebzeleri oraya annem koymuş gibi hissettim ve çocukluğuma gittim.Merak ettim Mynmar da bulunma sebebinizi iş için falanmı yoksa sürekli orada mı yaşıyorsunuz.
Selametle Kalın
Sevgili Fatma,
Ziyaretiniz ve güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederim, güzel bir anınızı canlandırmaya vesile olduğum için mutlu oldum aynı zamanda. Sebzeleri pazar gezisinden sonra fotoğraflamak için masaya koymuştum, bu arada koyu renk ve pütürlü avokadoya da dikkat çekmek istemiştim.
Mynmar a gezmek amacıyla geldim, çok sevdiğim kardeşim ve ailesi bir süredir burada yaşıyor. Şimdi keşke daha önce gelseymişim diyorum, Tr de pek de bilinmeyen garip bir ülke burası, tüm olumsuzluklara rağmen ben çok sevdim, merak edenlere şiddetle tavsiye ederim. Sevgilerimle, tekrar görüşmek üzere inşaallah…