Şeker Hamurlu Kalp Kurabiye

 


  Alacakaranlık- Eclipse

Howard Suare- Jacob’s Theme

Marshmallow ile şeker hamuru yapmayı öğrendikten sonra şimdi sıra, bunları güzel bir kurabiyede kullanmaya geldi.

Kurabiye hamuru olarak fok balığı kurabiyelerindeki tarifi uygulayabileceğiniz gibi zencefilli tarçınlı kurabiye hamuru tarifini de kullanabilirsiniz. Her ikisi ile de denedim ve sonuçtan memnun kaldım.

Üzerinde şeker hamuru kullanıldığı için, kurabiye hamurunun içindeki şeker miktarını biraz azalttım.

 

 

 

 

Malzemeler

125 gr. oda ısısında tereyağı

2 çorba kaşığı pudra şekeri

1/ 2 paket vanilya

2 su bardağı un( yaklaşık )

Süslemek için;

Şeker hamuru

Biraz bal

 

Uygulama

Kurabiye hamurunu hazırlayarak merdane yardımı ile inceltiyorum ve kurabiye kalıpları ile keserek, yağlı kağıt serilmiş tepsinin içine yerleştiriyorum.

Temizliği, kolay ve pratik oluşu nedeniyle yağlı kağıt kullanmaya çok alıştım. Kesinlikle size de tavsiye ederim, büyük boyutlu satıldıklarından ben evde hepsini tepsimin boyutlarına göre keserek hazırlıyorum ve neredeyse her şeyde tepsiye ilk önce onu yerleştiriyorum.

Önceden ısıtılmış fırında kurabiyeleri pişiriyorum. Çok fazla kızarmadan pembeleşince fırından alıp, soğumaya bırakıyorum.

Daha önce marshmallow dan hazırladığım şeker hamurlarını kullanma zamanı geldi 🙂 Ceviz kadar bir parça alarak, elimde biraz yoğuruyorum ve hafif pudra şekeri serpilmiş yüzeyde merdane yardımı ile açıyorum.

 

 

 

 

Kurabiyede kullandığım kalıplar ile kesiyorum. Soğumuş kurabiyeleri üzerine çok az bal damlatarak parmağımla bütün yüzeye sürüyorum ve şeker hamurunu yapıştırıyorum, işte bu kadar 🙂

Ben çok amatörce üzerini de süslemeye çalıştım, bunun için ayrıca aparatlar var, sanırım birkaç tane almak gerekecek. Böylece minik çiçekler ya da kalpler kesmek mümkün olacaktır.

 

 

Related Posts with Thumbnails
15 Ekim 2010 tarihinde Kekler ve Kurabiyeler kategorisine gönderildi - devamı

15 yorum to “Şeker Hamurlu Kalp Kurabiye”

  1. derya dedi ki:

    Merhabalar sevgili Minecim sayfana tesadüf eseri ulaştım.Kurabiyelere bayıldım ellerine sağlık.Bun
    dan sonra daha sık görüşürüz inşallah.Bende beklerim.
    Sevgiler Derya…

    • mine dedi ki:

      Derya cığım,
      Ziyaretin ve yorumun için çok teşekkür ederim. Tanıştığımıza sevindim, iyi haftalar, sevgiler…

  2. Anlayamazsin dedi ki:

    selamun aleykum

    Mine abla acemiligin buysa profesyonelligin nasil acaba?cok guzel gorunuyor kurabiyeler.ellerine saglik.uzanip alinacak gibi olsa alip yiyecem yani:))
    kac gundur kimseye ugrayamadim,bedenim cok halsiz,cok yorgunum bilmiyorum neden.ama ALLAHTA sahit aklimdasiniz hepinizde.ne zaman ceviz,findik yiyor olsam aklima hep senin tavsiyelerin geliyor:)ALLAH razi olsun.ne kadar uzakta olursak olalim,birileri mutlaka bizim iyiligimizi dusunuyor.din kardesligi bu olsa gerek.

    bebegin cinsiyeti belli oldu.rabbim bunu hayirli gormuski,onu veriyor.gerci ben kiz istiyordum ama:))ailece kendimize gelemedik henuz,coktayiz hala:)

    ALLAHA emanetsiniz.hayirli aksamlar

    • mine dedi ki:

      Canım,
      Güzel habere çok sevindim, hayırlısı ile ve sağlıkla doğması için dua ediyorum, Ona emanet, sevgiler…

  3. Cahide dedi ki:

    Mineciğim kurabiyeler çok şirin görünüyorlar.Maalesef ben bu Marshmallow konusunda şüphelerimi yok edemediğim için kullanamıyorum:(
    inşaallah dediğin gibidir.artık içinden çıkılmaz bir hal aldı bu konular:(
    Allah yardımcımız olsun.Ellerine sağlık Mineciğim
    Sevgilerimle…

    • mine dedi ki:

      Cahide ciğim,
      Aslında senin bu konudaki düşüncen çok önemli, ben paketin üzerindeki bilgilerden ikna oldum, sence bilmediğimiz başka şeyler var
      mıdır?
      Hayırlı geceler, muhabbetle…

  4. Pepela dedi ki:

    Çok güzel görünüyor,yerim ben bu kalpleri:)
    Ellerine,gönlüne sağlık Mine’si..
    Cici cumalar!

  5. love and smile dedi ki:

    Bunlar yenir mi yaa.. çok hoşlar..çok güzelller:) elinize sağlık

  6. ne kadar güzel olmuşlar.. ellerine sağlık minecim.. tabağı alıp kaçıorum 🙂 iyi haftasonları..

  7. Aynur dedi ki:

    Cuman mübarek olsun Mineciğim
    kalp kurabiyeler süslenip püslenip çıkmış ortaya ellerine sağlık harika görünüyor sevgilerle kal duada unutma emi:)

  8. Urfa Tutkunu dedi ki:

    İşte beklediğim resimler =) Ne kadar şirin olmuşlar böyle, ellerine sağlık. Bence hiç amatörce görünmüyorlar. Hazır gibi duruyorlar. İstatistikteki ilk beş yazını da merakla bekliyorum. Hayırlı cumalar Mine ablacığım.

  9. evatolyesi dedi ki:

    Bayıldım süper bir görüntü afiyet olsun
    İyi bir haftasonu dilerim
    Sevgilerimle:)

  10. çiğdem dedi ki:

    Mineciğim merhaba,
    Bu kurabiyeler ne kadar şeker olmuşlar ellerine sağlık…İnsan yemeye kıyamaz yaa..Sevgiler

  11. filiz dedi ki:

    Nasil guzel gorunuyor acemice degil
    Ellerine saglik canim .Seker hamurunu hazirlayabilmen ne guzel
    Sevgiler

Yorum yazın