Naneli Çikolatalı Kolay Kek

 

Hafta sonu için çok kolay ve güzel bir kek tarifi paylaşmak istiyorum bugün. Naneli çikolatalı kek; kakaolu ve çikolatalı bir kekin içinde ferahlatıcı nane aromasını hissedebileceğiniz, çay sohbetlerinin tatlı bir tamamlayıcısı olabilecek, kahvaltıda, gece yatmadan önce bir şeyler atıştırmak isteyen büyük! Çocukların da çok sevdiği bir kek…

Naneli çikolatalı kekin ana malzemeleri standart ve çok basit, güvenle her daim yapabilir, sevdiklerinizle tüketebilirsiniz. İçine makul oranda ekleyeceğiniz değişik malzemeler ile farklı lezzetleri yakalamak da mümkün.

Ben bugün yaptığım keke; kakao, çikolata ve nane aroması ekledim. Aslında bu bir nane sosu oldu diyebilirim. Bu konuda daha farklı yöntemler kullanmayı da düşünüyorum. Bu bir ilk, ama kekte muhteşem olduğunu söyleyebilirim. Artan nane sosunu buzdolabına kaldırdım, uzun süre dayanıp dayanmayacağını test etmek istiyorum.

Malzemeler                         

3 yumurta

1 su bardağı şeker                                                                                                     

1/ 2 su bardağı ılık su

2 çorba kaşığı nane sosu

 1/ 2 su bardağı sıvıyağı

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı kakao

2 su bardağı un( 2 çorba kaşığı eksik-kakao ilave ettiğimiz için)

1 paket (80 gr.) bitter çikolata

Uygulama

Yumurta ve şekeri mikserle kabarıp açık renk olana kadar ve mikser ucundan top top dökülene kadar çırpıyorum, nane sosu ilave edilmiş yarım bardak ılık su ve yarım bardak sıvıyağı ilave ediyorum.

Un, kabartma tozu ve unu eleyerek kek karışımına ilave ediyorum.

Çikolatayı küçük parçalara ayırıp ilave ediyorum. Evde çikolata yoksa koymasanız da olur.

Tahta kaşık ya da spatulla malzemeleri birbirine yedirerek yağlanmış büyük boy, kelepçeli kalıba transfer ediyorum.

170C. Derecede pişiriyorum.

Kekin süslemesinde krema olarak istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz, ben labneli bir krema kullandım. Krem şanti ya da süt kreması ile yapılan kremalar olabilir.

Related Posts with Thumbnails
1 Ekim 2010 tarihinde Kekler ve Kurabiyeler kategorisine gönderildi - devamı

12 yorum to “Naneli Çikolatalı Kolay Kek”

  1. hatice dedi ki:

    cevabın için teşekkürler:)

  2. yeşim dedi ki:

    naneli tatlara bayılırım ,naneli çikolatalı kek heralde süper olmuştur .
    nane sosuda iyi fikirmiş canım 🙂
    sevgiler…

    • mine dedi ki:

      Yeşim cim,
      Güzel yorumun için teşekkürler. Nane sosunu bugün yaptığım çikolatalı pudinge de ilave ettim, harika oldu, sevgiler…

  3. Cahide dedi ki:

    Mineciğim oldu mu şimdi gece yatmadan falan 🙂
    Biz gündüz bile çekinerek yiyoruz inan 🙂 Bizde yapılanları en çok çocuklar yer.En büyük çocuğu da(!) yemesin diye zor tutuyorum 🙂
    Çok farklı bir kek olmuş ellerine sağlık canım arkadaşım…

  4. Recep UYAR dedi ki:

    Kek süper görünüyor. Aslında daha objektif bir karar için tıklayıp indirebileceğimiz tadımlık örnekler koymalısınız..

  5. dokuzuncubulut dedi ki:

    Bu ne güzel bir kek olmuş böyle sevgili Mine. Nane ile çikolatayı bir arada çok kullanırım, benim için ayrılmaz ikilidir. Çocuklar okullarına alışmıştır inşallah. Döndüğüm de uzunca konuşuruz. Sevgiler.

  6. Hayatcemresi dedi ki:

    Mineciğim,
    kekin çok lezzetli olduğunu düşünüyorum,naneli çikolata tadını bilirim,tadı ona benziyordur diye düşündüm, ne de olsa çikolatanın hammaddesi kakao var içinde.
    Ellerine sağlık,hayırlı geceler,sevgiler…

  7. Çiğdem dedi ki:

    Mineciğim,maşallah enerjine, tariflerine…Ne kadar beceriklisin.Tarifler renkli,sunumlar çok hoş.İnan ki siteni büyük bir keyifle takip ediyorum.İş yerindeki arkadaşlarda alıştılar.Kısmetse önümüzdeki cuma Kemalpaşada olacağım,inşallah görüşürüz.Sevgiler

  8. hatice dedi ki:

    Mineciğim harika:))
    ben de nane ve çikolata ikilisini hep görüyor, denemek istiyordum, nane sosu da çok iyi oldu:) naneleri pişirmeden şekerle robottan geçirsek aroması çok mu fazla olur, bir de 1 demet naneden ne kadar sos çıktı?
    ellerine sağlık, sevgiler…

    • mine dedi ki:

      Hatice ciğim,
      Aslında naneleri pişirmedim, sadece buharda 3-5 dakika tuttum, yumuşamaları için. Bir dahaki sefere senin de sorduğun gibi çiğ olarak şekerle ovalamayı ya da robottan geçirmeyi düşünüyorum. Aroması fazla olursa miktar olarak az kullanıp çözüm üretebiliriz. Benim topladığım naneler bir demet kadardı ve 250 gr. lık cam kavanozun yarısını doldurdu. Kek için 2 çorba kaşığı kullandığımı düşünürsek daha 8-10 kere naneli kek yapabilirim. Tabi bu arada buzdolabında ve bakalım ne kadar süre bozulmadan dayanacak? Sevgilerimle, nane kokulu ferah günler…

Yorum yazın